Dentro da cultura cantábrica são vários os temas a destacar, uma vez que a Cantábria é uma comunidade na qual podemos encontrar vários tipos de arte, de museus e de monumentos.

No que se refere à cultura, a Cantábria é uma comunidade com muita diversidade. Podemos encontrar museus naturais, como as Grutas de Altamira, a Gruta de El Soplao e a Gruta del Valle. Nestas jóias naturais foram encontradas pinturas rupestres. Outras jóias da Natureza são os parques naturais com que a Cantábria conta.
Encontramos também importantes obras de arquitectura civil, como o Palácio de la Magdalena, situado na Península de Magdalena de Santander, construído em princípios do século XX para que fosse residência do monarca Alfonso XIII, o Capricho de Gaudí, em Comillas, que foi projectado em finais do século XIX pelo arquitecto catalão Antonio Gaudí, a Universidade Pontificia de Comillas, construída em finais do século XIX e aprovada pelo Papa Leão XIII. Historicamente, esta foi uma Universidade de seminários e estudos religiosos, mas agora são desenvolvidos também estudos não eclesiásticos, destando-se os seus cursos de Verão. O Palácio de Sobrellano, também em Comillas, foi obra de Joan Martorell, tendo sido construído em finais do século XIX no seu estilo neo-gótico. Por último, destacamos o Palácio de la Bárcena, construído no século XV, do qual ainda se podem ver os seus restos mais ou menos bem conservados. Situa-se na localidade de Ampuero.

No que diz respeito a edifícios religiosos, da Cantábria devemos destacar vários colégios, como o de Santillana del Mar e o de Santa Cruz de Castañeda, as igrejas de Santa María de Piasca e de Santa María del Puerto e o Mosteiro de Santo Toribio de Liébana.

Por último, devemos também salientar os seus museus, como o Museu Marítimo do Cantábrico, o Museu Etnográfico da Cantábria, o Museu de Belas Artes e o Museu da Pré-história.