Hinsichtlich der Geschichte lässt sich sagen, dass die ersten Anhaltspunkte 200 Jahre vor Christi mit den ersten Schriften die untersucht wurden, beginnen. Anhand dieser Schriften weiss man das Kantabrien ein Dorf war, dass neben den Cartaginesen gegen Rom kämpfte, und sich gegen die Einnahme der Römer 29 vor Christi verteidigte, aber dennoch fiel. Die Geschichte Kantabriens ist gleichzeitig auch die Geschichte der gesamten iberischen Halbinsel, wie die Einnahme des Landes durch die Araber, die Wiedereroberung, der Bürgerkrieg, und seit den 70er und 80er Jahren die Tourismusentwicklung.